مواد لازم
شیرینی بیسکوییتی
۳۰
مواد اصلی
آرد
۲۰۰ گرم
پودر شکر
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
کره
۱۵۰ گرم
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
کاکائو
رنده شده
۳ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی بیسکوییتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس آن را با ۱۵۰ گرم پودر شکر و نصف قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ شود.
۲
تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده، هم می‌زنیم. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده، با یک الک اضافه کرده و با یک قاشق یا لیسک هم می‌زنیم
۳
دو کیسه فریزر را داخل هم قرار داده، مایه شیرینی را در آن می‌ریزیم. کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن کرده و از مایه شیرینی به اندازه یک گردو روی کاغذها می‌ریزیم
۴
و کمی شکلات رنده شده روی آن‌ها می‌پاشیم سینی را در طبقه بالای فر با حرارت ۱۵۰ الی ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد برای مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم
۵
شیرینی‌های پخته‌شده را برای نیم ساعت کنار می‌گذاریم تا سرد شود. سپس آن را از کاغذ جدا کرده، در ظرف می‌چینیم تا آماده پذیرایی شود.
سایر نکات
شیرینی بیسکوییتی
اگر خمیر رو متوسط بزنین ۴۰عدد شیرینی دارین
نظرات طرز تهیه
شیرینی بیسکوییتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی هویج بیسکویتی
شکلات بیسکویتی
بیسکوییت کبریتی
توپک بیسکوئیتی
شیرینی چرخی
شیرینی نخودچی بدون فر
عکس های مرتبط
